細說家庭使用微波爐時的“九大禁忌 ”　　1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。2.忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，

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既損傷爐體又加熱不熟食物。3.忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。4.忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。 6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，

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卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，

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如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。7.忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。8.忌將微波爐置于臥室：同時，

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還應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。9.忌長時間在微波爐前工作：開啟微波爐後，

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人應遠離微波爐或距離微波爐至少在1米之外。　　大熱天家中燃氣熱水器、燃氣灶具的使用頻率猛增，

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因管道漏氣引發的事故也隨之有所增多。上海燃氣集團安全服務部一位專家提醒市民，燒水燒菜時若發現微小漏氣，一定要及時報修，特別是洗澡間要保留新鮮空氣通道，千萬別把這當成小問題掉以輕心。 　　市民若遇到問題，只要撥打962777熱線電話，檢查人員就會免費上門服務。從歷年所發生的家庭燃氣事故來看，燃氣熱水器或燃氣灶具用戶須注意“三要”。　　洗澡要通風　　燃氣熱水器在使用一段時間後，通常會積存雜質，

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一般保養每年應不少于一次。但眼下許多家庭的熱水器使用已經多年，一直沒有進行過保養。有些家庭使用的仍是非安全型熱水器，但為數不少的市民搞不清安全型與非安全型的區別。如今住房的密封性提高，為了保險起見，燒洗澡水時無論使用的是何種熱水器，都應注意通風，要開一點窗，保留新鮮空氣通道。　　煮湯要照看　　燒飯、燒菜、燒湯都需要有人照看，但不少市民在用文火燉湯時往往會忽視照看。特別是老年人，有的在打麻將時燉湯，

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有的甚至在午睡時間燉湯，所以常常發生湯水溢出、撲滅火燄的事。燉湯時一般不會開啟脫排油煙機，如果窗門緊閉，很容易引發事故。以往發生的事故統計表明，因燉湯無人看管導致漏氣中毒，已屬常見事故之一。　　舊管要更新　　按規定，使用管道燃氣的嵌入式家用燃氣灶具，應採用符合標準的金屬連接管連接，眼下為數不少的老住宅特別是出租的私房，常有違規私接軟管的臨時用戶，存在的隱患相當嚴重。就是在規定部位使用的專用橡膠管，也要定期檢查，接口要用夾具夾緊，發現鬆動要更換夾具，防止脫落。專用橡膠管一般每兩年就應更換，若發現專用橡膠管轉角處壓扁、老化，必須及時更新，因為橡膠管在通氣時要承受氣壓，

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老化後極易開裂漏氣。，